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中国版お中元!「月餅」ってそんなに美味しいの?今年もまもなくやって来る本場中国の中秋節を覗いてみよう!

中国版お中元!「月餅」ってそんなに美味しいの?今年もまもなくやって来る本場中国の中秋節を覗いてみよう!

近年、日本でも月餅(げっぺい)の存在は知られるようになってきました。中国のお月見の際に食される月餅は、中国人にとって非常に大切な贈り物となっていて、日本のお中元のような意味合いを持っています。今回は、本場中国のお月見「中秋節」の習慣と、中秋節に欠かせない「月餅」にフォーカスして、今の中国の様子をお届けしていきましょう。


門外不出の長寿の神果!?中国広西省で大切に守られている貴重な果物「羅漢果」を煎じて飲んでみよう

門外不出の長寿の神果!?中国広西省で大切に守られている貴重な果物「羅漢果」を煎じて飲んでみよう

「羅漢果」をご存知ですか?最近では日本でも、美容や健康、ダイエットにも良いということで、それなりに注目を集める果物ですよね。実は羅漢果は、中国のごくごく一部の地域でしか育たないって知っていましたか?私の住むエリアでは、羅漢果は特に珍しいものではありません。ではここで、中国発の果物「羅漢果」と、その効能を見てみましょう。


食欲が出ない夏にも大人気!中国のローカルフード「涼皮」と西安バーガー「肉夹馍」を食べに行こう!

食欲が出ない夏にも大人気!中国のローカルフード「涼皮」と西安バーガー「肉夹馍」を食べに行こう!

「夏は暑くてあんまり食欲がわかない…」という人は少なくないですね。そんな時に試していただきたいのが、中国のローカルフード「涼皮」です。暑い夏でもスルスル食べれてしまう涼皮は、「素麺やお蕎麦に飽きちゃった!」という人にも絶対おススメの一品です。ここでは、中国名物「涼皮」と、涼皮の良きお供でもある「肉夹馍」をご紹介します。


今、中国でレンタサイクルが熱い!話題のレンタサイクルを利用して、時間もお金も節約しよう

今、中国でレンタサイクルが熱い!話題のレンタサイクルを利用して、時間もお金も節約しよう

ここ数ヶ月、私の住む中国広東省の広州市では、レンタサイクルが一大ブームとなっています。街中どこを見渡しても自転車だらけです。短期旅行には向きませんが、もし1ヶ月以上中国に滞在するなら、時間とお金の節約になりますよ。ここでは、ここ中国でレンタサイクルが爆発的に人気の理由やその使い方、利用する際の注意点などをご紹介します。


中国の公園でびっくり!「スーパーお爺ちゃん」と「スーパーお婆ちゃん」を探しに行こう

中国の公園でびっくり!「スーパーお爺ちゃん」と「スーパーお婆ちゃん」を探しに行こう

「中国人ってエネルギッシュだな~」と思いませんか?この大陸で生き抜いていくためのたくましさでもありますし、にぎやかなのが好きな国民性もあるでしょう。でも、実は体の鍛え方も全然違っていたんです!ここでは、中国のごく一般的な公園で毎日普通に見られる、びっくりするような光景をご紹介します。さて、筆者が公園で目にしたものとは?


暑い夏に最高!中国広州市で日常的に楽しめる美味しいタピオカミルクティーの魅力に迫る

暑い夏に最高!中国広州市で日常的に楽しめる美味しいタピオカミルクティーの魅力に迫る

台湾発祥のタピオカミルクティーは、私の住む中国広東省広州市でも大人気のドリンクです。でも、最近では日本でも飲めますよね?いえいえ、こちらのタピオカミルクティーはその存在感、庶民の生活との密着度が違うんです。今回は、中国広州市生活におけるタピオカミルクティーの魅力や、個人的に超おススメの専門店・チェーン店をご紹介します。


本当のところ大丈夫?中国を訪問する前に、知っておきたい「油」事情と注意点

本当のところ大丈夫?中国を訪問する前に、知っておきたい「油」事情と注意点

「中国に住んでいます」と言えば、まっさきに心配されるのが食品の安全。私はこちらに住んで6年目となり、毎年日本で検査を受けるようにしていますが、今現在も特に問題はないようです。実のところ食品が「安全」とは言い難い中国で、良い健康状態を保つために気を付けるべきことは何でしょうか?ここでは、特に中国の油事情をご紹介します。


マイブーム!中国生活6年目にしてたどり着いた納得の中華風朝ご飯「マントウ」

マイブーム!中国生活6年目にしてたどり着いた納得の中華風朝ご飯「マントウ」

海外生活でまず大切なのは、気候と食事だと思っています。それさえ慣れれば、とりあえず何とかやっていけますよね。これまで食に関して特に大きな問題はなかったものの、実は「朝ご飯」に限って言うと、ずっと迷走していました。今回は、筆者が中国生活6年目にしてやっとたどり着いた納得の中華風朝ご飯「マントウ」とその魅力をお伝えします。


中国人は七夕はしない?中国人にとっての節句とは、端午の節句の粽作りのことだった

中国人は七夕はしない?中国人にとっての節句とは、端午の節句の粽作りのことだった

日本で7月のイベントと言えば、七夕ですよね。七夕伝説は中国から来ているので、てっきり中国本土は大盛り上がり・・・かと思いきや、意外とそうでもないんです。五節句の中で、今でも中国人に大切にされているのは端午の節句です。3日間もお休みになるんですよ。ではここで、中国の「端午節」とその名物、中国式粽をご紹介しましょう。


B級グルメの宝庫、中国広州!日本ではあまり知られていない「腸粉」の老舗へ

B級グルメの宝庫、中国広州!日本ではあまり知られていない「腸粉」の老舗へ

「食は広州にあり!」言わずと知れたグルメ都市、中国広東省の広州市。日本では、本格広東料理レストランとなるとお高いイメージが強いと思います。もちろん中には高級なものもありますが、実は、広州はB級グルメの宝庫なんです。 今回は、広州の代表的なB級グルメの一つ「腸粉(北京語:チャンフェン)」とその老舗をご紹介しましょう。


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