美容やダイエットに最適のタマリンド!タイのセブンイレブンに売っているタマリンドおやつがおすすめ

美容やダイエットに最適のタマリンド!タイのセブンイレブンに売っているタマリンドおやつがおすすめ

日本ではまだまだなじみがないかもしれませんが、栄養価も高く美容やダイエットに最適なタマリンド。タイでは美容のために注目されているフルーツの一つで、化粧品にも使われるほど。料理にも使われたりもするものですが、タマリンドが気軽に食べられる甘酸っぱいおやつを、タイのセブンイレブンで発見したのでご紹介したいと思います。


日本にいた頃は、干し梅やカリカリ梅などの梅のお菓子をよく食べていた私。女性はとくに、酸っぱいものを食べたくなるときがありますよね。タイにいても、梅の代わりとなるような、気軽に手に入る酸っぱいおやつを探していた頃に出会ったのがセブンイレブンに売ってあるタマリンドのおやつです。

タマリンドをドライフルーツにして、砂糖や唐辛子をまぶしたシンプルなおやつなのですが、甘酸っぱくてとても美味しいです。セブンイレブンに行ってはついつい買ってしまい、これまで何度もリピートしています。コンビニで手に入るところも嬉しいですよね。美容やダイエットにも嬉しい効果が期待できるタマリンドについて、詳しくみていきましょう。

タイではおなじみのフルーツ「タマリンド」について

獲れたてのタマリンド

タマリンドは、マメ科ジャケツイバラ亜科タマリンド属の高木に実るフルーツです。正式名は、「タマリンドインディカ」といいます。タイでは、タマリンドのことを「マカーム」と呼びます。トムヤムクンやパッタイ、ソムタムなどに使われており、酸味付けに使用したりネバリを活かしてとろみを付けたりと、タイでは欠かせない調味料の一つなのです。

10cm程度のサヤの内部に種子があり、種子周辺の果肉を食べます。タマリンドにもいくつか種類があり、色で区別します。写真のような緑色のものは豆のような味と食感がします。赤いタマリンドは甘酸っぱく、茶色のものはスウィートタマリンドと言われるような甘いものです。おやつとして食べられているタマリンドは、ほとんど茶色のスウィートタマリンドでしょう。

ピンクの蓋が目印!タイのセブンに売っているタマリンドおやつが甘酸っぱくておいしい!

タイのセブンに売ってます

ピンクの蓋が目印

タイのセブンイレブンの乾物お菓子コーナー。タマリンドのおやつは大抵コンビニでも見かけます。タマリンドのイラストが目印です。

おすすめは、1つ39バーツのピンクの蓋のもの。タマリンドの似たようなおやつはスーパーや市場でも見かけますが、このピンクの蓋のものは今のところセブンイレブンでしか見たことがありません。スーパーなどで購入した似たようなものもいくつか食べましたが、私はこのセブンイレブンに置いてあるピンクの蓋のものが1番好みです。

タマリンドはダイエットに最適?食欲を抑える効果も!

砂糖と唐辛子がよく合います

初めて食べるときは少し抵抗があるかもしれませんが、プルーンを凝縮したものだと思って食べてみてください。プルーンのような風味がして美味しいですよ。見た目と食感に慣れれば、ハマってしまうことでしょう。酸っぱさを砂糖が調和し、唐辛子がピリッと効いていて癖になる味です。タマリンドには、セロトニン神経伝達物質を増加させる効果があります。これにより満腹中枢が刺激され、食欲を抑えてくれる効果が期待でるのです。

タマリンドは食欲を抑える効果もあり、ダイエットにも持ってこいですね。言われてみれば、小腹が空いたときに食べると空腹を紛らすことができているような気もします。ただ、砂糖が多く使われていますから、これを食べるときには糖分の取りすぎには注意ですね。

パッケージの裏面

また、タマリンドにダイエット効果があると言われているのは、体脂肪の蓄積を防ぐ効果もあるため。食欲を抑えながら体脂肪の蓄積を防ぐタマリンドを上手に摂取することで、ダイエット効果に期待ができるのですね。タイではダイエットフードとしてのイメージもあるため、タマリンドの色んな加工食品が出回っています。タマリンド飲料からペースト状の調味料、お菓子など。タイに訪れた際は、タマリンド製品を意識してみるのも面白いかもしれませんね。

嬉しい効能がたくさん!タマリンドの栄養素に注目してみた

美容や健康を維持するのに欠かせないビタミンB群

ビタミンB群は、美容や健康を維持するために欠かせない栄養素です。肌のターンオーバーを促進させ、肌荒れ改善やニキビ予防にもなりますし、抗酸化作用もあるため、体内にできた活性酸素を退治して老化の進行を抑えます。

炭水化物から取り出したエネルギーを効率的に燃焼させる効果もあります。タマリンドに含まれるビタミンB群の中には、チアミンというものも多く含まれていますが、チアミンには、神経機能の改善に役立つ効能があるそう。ビタミンB群は、美肌へ導いたり、免疫力を高めたり、体の成長や発育を助けたり、抗ストレスホルモンの分泌を活発にしストレスから身を守ったりと嬉しい効果がたくさんあるのです。

幅広い健康効果をもたらす食物繊維

タマリンドには食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維には整腸作用があるため、便秘改善に期待できます。便秘はダイエットに悪影響を及ぼすだけではなく、便秘からくる肌トラブルも多いものです。腸内環境を綺麗にすることが美しくなるための第一歩ですから、タマリンドを食べることで、ビタミン類と一緒に食物繊維を摂取できるのは嬉しですね。

他にも食物繊維には、血糖値の急な上昇を防ぎ糖尿病を予防したり、血圧の上昇を防ぎ高血圧を予防したり、コレステロールの吸収を抑制したりと、生活習慣病予防にも役立ちます。幅広い健康効果をもたらしてくれるのですね。

疲労回復効果のあるクエン酸

タマリンドに含まれるクエン酸には、疲労回復効果が期待できます。クエン酸には、ストレスなどで蓄積されていく疲労物質である乳酸を、炭酸ガスに分解して尿として排出する作用があるのです。また、クエン酸には血流を良くする効果もありますから、新陳代謝が促進されることにより疲れを早く取り除くことができます。

美肌効果、冷え性改善、集中力向上、新陳代謝の促進など、血流が良くなることでのメリットは他にもたくさんあります。クエン酸は疲労回復効果が有名ですが、血流が良くなるところもポイントです。

健康を維持するために必要不可欠なミネラル

タマリンドは、鉄分をはじめ、カリウムやリンなどのミネラル成分を沢山含んでいます。普段不足しがちな鉄分が多く含まれていることには驚きました。女性はとくに不足しやすい鉄分を摂取できるところは嬉しいですね。ダイエット中の貧血予防や、疲労回復効果としても期待できます。

カリウムには利尿作用がありますから、体内の余分な塩分を排出してむくみを改善してくれます。塩分の摂取量が多い人ほどカリウムの摂取は重要です。カリウムが不足すると、脱力感が出てくることも。頭痛やめまい、倦怠感などは、ミネラル不足からくることも多いのです。

タマリンドはコスメの材料としても使われる

タマリンドエキス入りの石鹸

タイではタマリンドを使った化粧品も多く売られていています。スーパーなどの石鹸コーナーに立ち寄れば、目にすることができるでしょう。タマリンドソープなどが有名ですね。タマリンドには、フルーツ酸であるAHAが豊富に含まれます。AHAにはピーリング効果があり、肌の古い角質を優しく落としてくれるので石鹸や洗顔料によく配合されることが多いです。

タマリンドに含まれるフラボノイドには抗酸化作用があるため、アンチエイジングにも効果が期待できることでしょう。シミやくすみの予防改善にもつながるのは嬉しいですね。また、美白効果を期待してタマリンド石鹸を使うタイ人も多くいますよ。

スーパーの石鹸コーナー

美容や健康のためにタイではなじみのあるタマリンド。少しでも興味を持っていただければと思います。タマリンドの商品は数多くありますが、まずはセブンイレブンに売ってあるタマリンドおやつから挑戦してみてはいかがでしょうか。

この記事のライター

タイ在住5年目の専業主婦です。今でも、カルチャーショックに驚く日々。タイのおすすめ情報や、ローカルな部分をお伝えいたします。

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